现场：预售引发抢购

    上午9时许，从四面八方赶来的顾客越来越多。“这鲨鱼真的要卖吗？是不是不久前烫死的那条？”面对种种疑问，超市竖起了一幅巨大的海报，上面标注：“300斤重巨鲨将在本月9日10时开炖！由中国著名烹饪大师，宫廷菜大师李宏志主理。本月10日11时销售，现在预售。每500克80元。”

    柜台前，一名正在预购鲨鱼肉的男顾客称，听说这里卖鲨鱼肉，特意赶来买一块。“如今生活好了，山珍海味都不稀奇，但就是这鲨鱼肉没吃过！很想尝一尝！”

    一名女士当场预购了3斤鲨鱼肉。她向记者透露，1月10日是母亲的80岁大寿，“我送鲨鱼肉肯定给她老人家一个惊喜！”

    煽情：名师现场烹饪

    据“大东副食”相关负责人介绍，2005年“五一”期间，两条护士鲨从海南空运到沈阳，成为当时沈阳最大的活体鲨鱼。它们的到来，给沈阳市民带来了无尽的乐趣，市民还给两条鲨鱼起了名字，一条叫“海贝勒”，一条叫“海格格”。但由于一些意想不到的原因，两条鲨鱼于去年11月20日死亡。

    “经公司领导讨论决定，将‘海贝勒’和‘海格格’出售。为了让大家尝到最鲜美的鲨鱼肉，我们特意找来了著名烹饪大师，为大家现场烹饪鲨鱼。据我们了解，‘海贝勒’体重达到300斤左右，如果烹调成功，也是国内烹饪界的一项新纪录。另外，‘海格格’将在1月26日出售。目前，我们已经预售出100多斤。”

    声明：鱼翅早已有主

    上午11时15分。“开炉”，李师傅传下命令，6个电炉子立刻同时起火。几位厨师同时动手忙活起来：色拉油、配料、红烧肉……据介绍，由于鲨鱼的皮肉较厚，所以配料需要多一倍，烧制的时间也要3至4小时左右。“今天晚上火炉不会熄灭，要保持小火稳炖，希望明天大家都来尝尝，鲨鱼肉非常香美。”

    “鱼翅怎么现场不卖？”有顾客质疑。“考虑到现场烹饪的观赏性，我们决定暂时保留鲨鱼背部的鱼翅，先出售身子两边的鱼翅。这条消息引来沈城众多大型酒店人士。前日，老边饺子馆以5000元的价格购得。当初购买时，每条定价15000元，从现在的销售额来看，不但收回成本，而且还有赢余。剩余的鱼翅也在竞卖中，希望大家来洽谈。”相关负责人称。

    围观的群众越来越多，大家纷纷挤到前面一睹为快，此时，长3米、重150公斤的大鲨鱼正趴在不锈钢槽里一动不动。

    这时，人群中挤过来一位老人，拿着照相机为孙子和孙女与鲨鱼拍合影，两个孩子摸着鲨鱼显得有些伤心。“我们家在于洪区住，半年前，听说鲨鱼被运来，爷爷就带我们来了，还拍了照片。可是，现在它却死了……我们得来送送它！”(作者 唐葵阳)