四川省蜀风餐饮管理有限公司
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郭定成先生 四川省成都市人 生于一九五五年
一九七六毕业于四川烹饪专科学校，同年开始从事餐饮工作，擅长墩、炉、冷菜的制作，尤其以新品川菜的研发和制作甚为突出，有着精湛的川菜烹饪技艺，在业界有极高的赞誉。
其代表作品有：极品冰糖血燕，红烧日本网鲍，家常烧鹿筋，红烧熊掌，脆皮乳鸽，川式刺身虾，宫保海蟹等。
曾任：秦皇岛北戴河大酒店行政总厨
成都芙蓉国大酒店行政总厨
天津新渤海大酒店行政总厨
兰州科力顿大酒店行政总厨
北京东坡酒楼行政总厨
在一九九七年川菜由低谷走向发展和创新期间，郭先生倾注了极大的心血在研制和开发新品川菜上，使很大一批知名酒楼饭店获益非浅，像巴国布衣酒楼的川东菜品，卞氏菜根香酒楼的川西民间泡菜系列菜品，大都得宜于郭先生的新品川菜研发和技术支持。
多年的餐饮工作造就了郭先生对餐饮业的热爱和不懈努力工作的优秀品质，郭先生先后荣获了
中国烹饪协会颁发 ：中国烹饪名师
中商部，中国烹饪协会联合颁发：餐饮业国家级评委
四川省国家职业技能鉴定所：考评员
国家劳动部颁发：餐饮业高级技师
